|
Tagliatelle Met Zalmsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gr. groene tagliatelle, 3 bosuitjes, 1 komkommer, 2 el olijfolie, 500 gr. gerookte zalmsnippers, 250 ml creme fraiche, 1,5 theelepel bouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Tagliatelle (beet)gaar koken volgens gebruiksaanwijzing. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Komkommer schillen, halveren, zaadjes verwijderen en in plakjes snijden. In braadpan olie verhitten. Bosuitjes ca. 2 minuten fruiten. Komkommer toevoegen en ca. 1 minuut bakken. Zalm, creme fraiche en bouillonpoeder toevoegen en saus zachtjes verwarmen. Direct serveren met tagliatelle.
|
|
|